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Woher kommt KORK? TREFFEN MIT DER KORKENEICHE UND DEM GESAMTEN ERNTEPROZESS

Geposted von gary bramnik am

Woher kommt KORK? TREFFEN MIT DER KORKENEICHE UND DEM GESAMTEN ERNTEPROZESS

Woher kommt KORK? TREFFEN MIT DER KORKENEICHE UND DEM GESAMTEN ERNTEPROZESS

Korkeichenwälder bedecken rund 5,4 Millionen Hektar in 7 Mittelmeerländern wie Portugal, Spanien, Algerien, Marokko, Tunesien, Italien und Frankreich.

Diese Bäume, die seit Jahrhunderten Teil der Landschaft sind, sind das perfekte Beispiel dafür, was Mensch und Natur gemeinsam erreichen können. Korkeiche stammt aus einer von den Vorfahren verantwortlichen Kultur, intelligent und nützlich.

Diese großen Räume beherbergen auch eine große Vielfalt wilder Tiere wie den Iberischen Luchs, den Kaiseradler und den barbarischen Hirsch, was sie zu bemerkenswerten Orten macht, an denen Mensch und Natur zusammenleben.

Korkeichenwälder spielen in ihren Trockengebieten eine wichtige ökologische Rolle, da ihre Wurzeln Wasser zurückhalten, die Böden düngen und stabilisieren und somit die Wüstenbildung und die globale Erwärmung verlangsamen.

Diese Landschaften tragen zum Ausgleich der Treibhausgasemissionen bei, da diese hohen Bäume große Mengen an CO2 absorbieren, insbesondere wenn sie jung sind, weil sie schneller wachsen.

Sie sollten auch wissen, dass eine Korkeiche, deren Rinde geerntet wurde, bis zu fünfmal mehr Kohlendioxid verbraucht, um sich zu regenerieren.

DIE ERNTE

Die Korkernte ist ein Vorfahr und eines der besten Beispiele für eine Mischung aus Traditionen und nachhaltiger Entwicklung, die an neue Generationen weitergegeben werden kann. Das Ernten und Formen von Kork erfordert echtes Know-how, das seit der griechischen Ära von Generation zu Generation weitergegeben wird.

 

Die Korkeichenrinde wird alle 9 Jahre am Ende des Frühlings und zu Beginn des Sommers geerntet. Während dieser Zeit, wenn die Rinde mit Wasser (Turgor) anschwillt, wird sie zerbrechlich und löst sich leicht vom Stamm, ohne beschädigt zu werden.

Die dickeren und härteren Teile werden für Dämmstoffe und Böden verwendet. Die weicheren Teile sind für Stopper und ... pflanzliches Korkleder gedacht!

Es dauert durchschnittlich 25 Jahre, bis ein Baum Rinde von guter Qualität für Weinkorken produziert. Aber wir werden 200 Jahre lang Korkrinde ernten können!

VERARBEITUNGSVERFAHREN

Kein Baum leidet unter der Herstellung von Kork.

Von den 5,4 Millionen Hektar Korkeichenwäldern befinden sich 33% in Portugal und 23% in Spanien.

Die jährliche Produktion beträgt rund 340.000 Tonnen.
Spanien und insbesondere Portugal machen zusammen fast 85% der Weltproduktion aus.

1. ERÖFFNUNG

Am Rumpf wird ein vertikaler Riss gemacht. Gleichzeitig wird durch Drehen der Axt die Korkrinde von der Rinde getrennt. In dieser Phase geht es darum zu wissen, wie es geht. Der erfahrene Mähdrescher weiß, ob der Fleck durch das Geräusch der Axt auf der Rinde mühsam wird.

2. Trennung

Der Korken wird dann geerntet, indem die Axt zwischen Stamm und Rinde eingeführt wird.

3. DELINEATION

Bei einem horizontalen Schnitt wird die Größe der Korkplatte angezeigt. Dies ist der einzige Erntezeitpunkt, der der Rinde leichten Schaden zufügen und zu Änderungen der Stammgeometrie führen kann.

4. Extraktion

Die Korkrinde wird vorsichtig vom Baum gelöst, um ihn nicht zu brechen. Je größer der Schnitt, desto größer der Wert der Korkplatte.

Der Vorgang wird wiederholt, bis sich keine erntbare Rinde mehr am Stamm befindet.

5. ENTLADEN

Nach dem Extrahieren der Rinde bleibt die Rinde immer an der Basis des Stammes, wodurch sie sich schneller regenerieren kann.

6. KENNZEICHNUNG

Der Baum ist mit dem Datum der letzten Extraktion in weißer Farbe markiert, um die Ernten besser verwalten zu können. Alle 9 Jahre steht eine neue Schicht Korkrinde zur Ernte bereit.

7. RUHE

Nach der Ernte werden die Bretter im Wald oder in der Nähe des Baumes gelagert. Wir lassen sie die Bretter im Freien, in der Sonne oder im Regen ruhen. Die Lagerung der Bretter entspricht sehr strengen Regeln. Der Rest der Boards muss mindestens sechs Monate dauern.

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